Descripción
(Edición en catalán)
Hoy en día, el azúcar es un producto omnipresente en nuestra dieta. Camuflado bajo varios nombres, está presente en muchos más alimentos de los que pensamos. Aparte de dulces, pasteles y bollería, encontramos azúcares en la mayoría de los alimentos procesados: bebidas, productos lácteos, cereales, salsas… ¡Y sorprendentemente también en los medicamentos y el tabaco! Se ha comprobado científicamente que el azúcar refinado es muy adictivo y desempeña un papel importante en una larga lista de enfermedades, desde la obesidad y la diabetes, a la depresión, la migraña o la ansiedad. Y es que el azúcar no aporta nutrientes, sino todo lo contrario, es un ladrón de vitaminas y minerales. Sandra Ribalta pone sobre la mesa todas estas cuestiones y nos hace tomar conciencia de la importancia de prescindir de este producto que perjudica a nuestra salud. Echa el azúcar de tu dieta y podrás comprobar cómo mejora tu salud, cómo cambia tu estado de ánimo, cómo regulas mejor el hambre y cómo puedes controlar la báscula.
- tapas blandas
- 176 páginas
